Cara Membuat Kopi Rempah yang Enak dan Baik untuk Kesehatan

0
73
Kopi Rempah
Kopi Rempah

Tahukah anda bagaimana sih cara membuat kopi rempah yang enak dan bermanfaat untuk kesehatan? Pada postingan sebelumnya admin telah membahas beberapa resep kopi ginseng ataupun kopi jahe. Nah, pada artikel kali ini akan dikupas beberapa resep kopi yang dipadu dengan bahan rempah lainnya yang sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh.

Sebagai produsen terbesar kopi di dunia, Indonesia memiliki banyak jenis kopi berkualitas. Bahkan beberapa diantaranya termasuk jenis kopi terbaik dengan harga termahal, seperti kopi luwak. Selain di ekspor, pemanfaatan biji kopi di dalam negeri juga terbilang besar dengan banyaknya pecinta kopi di tanah air.

Begitu juga dengan bahan rempah, popularitas Indonesia sebagai penghasil rempah dunia telah dikenal sejak lama. Karena kekayaan rempah pula bumi Nusantara pernah merasakan masa penjajahan yang sangat lama. Saat ini rempah Indonesia juga menjadi salah satu komoditas utama yang merajai pasaran di dunia.

Resep Kopi Rempah yang Mudah Dibuat

Membuat racikan minuman kopi yang enak bukan hanya soal kemampuan namun juga menyangkut seni rasa. Begitupun dalam memadukan seduhan biji kopi dengan bahan rempah, diperlukan seni sekaligus pengalaman agar nuansa rempah tidak menenggelamkan rasa kopi yang khas.

Kopi Rempah
Kopi Rempah

Berikut ini resep kopi rempah yang mudah dibuat di rumah sebagai minuman yang berkhasiat untuk kesehatan tubuh.

1.Cara Membuat Kopi Cengkeh Madu

Resep kopi rempah madu ini memadukan kopi dengan jahe, rempah, dan madu alami yang berfungsi sebagai pemanis pengganti gula. Untuk cara membuatnya adalah sebagai berikut:

Bahan yang dibutuhkan:

  • kopi bubuk 2 sdm
  • jahe 5 cm dimemarkan dan dibakar
  • serai 2 batang dimemarkan
  • cengkeh 3 buah ditumbuk
  • madu asli 200 ml
  • air panas 900 ml

Cara membuat kopi rempah madu adalah sbb:

  1. Sebelumnya rebus jahe, cengkeh, dan serai sampai mendidih.
  2. Setelah itu tambahkan kopi bubuk dan madu dan aduk hingga rata
  3. Lanjutkan masak dengan api kecil saja sampai airnya tinggal setengahnya.
  4. Selanjutnya angkat dan saring dalam gelas sajian dan kopi rempah madu pun siap dinikmati.
BACA JUGA:  Resep Membuat Coffee Jelly Terbaru 2019

2.Resep Kopi Kayu Manis

Untuk kopi rempah yang satu ini juga sangat nikmat dengan manfaat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Bahkan minuman ini berkhasiat untuk menyembuhkan demam dan menangkal sejumlah penyakit. Berikut ini cara membuat kopi kayu manis.

Bahan yang diperlukan:

  • kopi instant 2 sdt
  • susu cokelat cair 300 ml
  • kayu manis 3 cm
  • gula pasir 75 gram
  • spekuk ½ sdt
  • air 200 ml

Cara membuat kopi kayu manis adalah sbb:

  1. Siapkan panic dan masukkan air, kayu manis, spekuk, dan gula pasir.
  2. Selanjutnya rebus hingga matang dan tercium aroma harum dan gula larut.
  3. Angkat lalu tuangkan ke dalam gelas yang telah diisi kopi lalu aduk sampai rata.
  4. Tambahkan susu cokelat sambil diaduk lagi dan kopi siap dinikmati.

3.Resep Kopi Rempah Komplit

Minuman kopi rempah yang satu ini terbilang komplit karena menggunakan beberapa jenis rempah sekaligus. Selain menawarkan citarasa yang unik dan aroma yang harus, minuman ini juga mampu menghangatkan badan dan sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Bahan yang diperlukan:

  • kopi bubuk 2 sdm
  • jahe 1 ruas dimemarkan
  • serai 1 batang dimemarkan
  • cengkeh 4 buah
  • pala bubuk 1 sdm
  • kayu manis bubuk 1 sdt
  • kapulaga bubuk 1 sdm
  • madu asli 2 sdm
  • air 300 ml
  • whipped cream secukupnya

Untuk cara membuat kopi rempah komplit adalah sbb:

  1. Terlebih dahulu rebus air sampai mendidih.
  2. Setelah itu masukkan jahe, serai, cengkeh dan rebus lagi dengan api kecil sekitar 5 menit.
  3. Sambil menunggu, siapkan gelas dan masukkan kopi, pala, kayumanis, dan kapulaga.
  4. Setelah air mendidih tuang ke dalam gelas yang telah berisi kopi dan beberapa rempah bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan madu dan aduk lagi sampai rata.
  6. Terakhir semprotan whipped cream secukupnya dan kopi rempah komplit pun siap untuk dinikmati.

Demikianlah beberapa cara membuat kopi rempah yang enak dan baik untuk kesehatan yang bisa anda buat di rumah.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here