Kopi Arang, Ngopi ala Jogja yang Bisa Bikin Joss

0
22
Kopi Joss
Kopi Joss

Jalan-jalan ke Jogja tak akan lengkap rasanya tanpa nongkrong di angkringan dan mencoba kopi arang yang fenomenal. Yaps, gaya ngopi ala Jogja ini saat ini telah menjadi sebuah cara menikmati kopi yang unik dan nikmat. Bahkan kabarnya, cara ini juga bermanfaat karena bisa menyehatkan buat tubuh.

Salah satu kuliner khas Jogja yang unik dan layak untuk dicoba saat Anda datang berkunjung ke sana adalah kopi joss atau kopi arang. Kuliner khas Jogja ini diyakini oleh masyarakat lokal sangat berkhasiat dalam melakukan detoksifikasi pencernaan, disamping sebagai pencegah panas dalam dan kembung saat masuk angin.

Berkat keunikannya, kopi joss atau kopi arang telah menjadi salah satu kuliner menarik bagi wisatawan lokal dan mancanegara. Bahkan kopi arang ini telah popular dan lebih dikenal dengan nama charcoal coffee di kalangan wisatawan manca negara.

Kopi Joss
Kopi Joss

Indonesia terkenal dengan keragaman kopi dan cara penyajiannya yang unik pada setiap daerah. Tidak terkecuali dengan kopi joss atau kopi arang yang juga memiliki cara penyajian yang unik. Di Kota Jogja, Anda dengan mudah bisa menemukan deretan warung di sekitar Malioboro dan Stasiun Tugu yang berjualan kopi joss atau kopi arang.

Keunikan dan Manfaat Kopi Arang

Cara penyajian kopi joss atau kopi arang ini sangatlah unik. Hal ini karena minuman ini dicampur dengan bara arang yang dimasukkan ke dalam segelas kopi tubruk yang masih panas. Nantinya seduhan kopi tersebut dibiarkan mendidih di gelas selama beberapa menit saat disajikan. Oleh karena itu minuman ini tidak dapat langsung diminum saat disajikan.

Baca juga: Tips Minum Kopi Agar Terasa Nikmat dan Sehat

Kopi joss atau kopi arang pertama kali diperkenalkan kepada masyarakat umum pada tahun 1970-an. Nama “joss” sendiri berasal dari suara arang panas ketika dimasukkan ke dalam gelas yang berisi air seduhan.

BACA JUGA:  Kopi Ireng, Nikmatnya Kopi Orisinal dengan View Eksotis

Masyarakat lokal meyakini kalau kopi joss khas Jogja ini sangat bermanfaat untuk detoksifikasi. Sebab, saat arang dipanaskan pada suhu tertentu akan berubah menjadi karbon aktif yang efektif dalam mengikat racun. Apalagi di dalam buah kopi sendiri terdapat antioksidan alami wefektif dalam mengeluarkan racun-racun dari dalam tubuh.

Tentu saja manfaat kopi arang atau kopi joss khas Jogja tidak hanya detoksifikasi. Masih ada beberapa manfaat lainnya yang juga akan dirasakan oleh orang yang mengkonsumsi kopi ini secara teratur seperti mencegah panas dalam dan kembung akibat masuk angin.

Selain itu, penambahan arang panas juga sangat efektif dalam mengurangi kadar kafein yang terdapat di dalam kopi, sehingga aman saat dikonsumsi meskipun Anda memiliki gangguan lambung atau masalah maag.

Sampai saat ini belum diketahui secara ilmiah adanya dampak negative ataupun bahaya yang muncul setelah meminum kopi joss khas Jogja ini. Oleh karena itu Anda tidak perlu merasa khawatir dan was-was saat hendak mengkonsumsi kopi khas Daerah Istimewa Yogyakarta ini.

Demikianlah informasi seputar kopi arang khas Jogja ini. Tentu saja kopi ini merupakan salah satu dari sekian banyak kopi khas Indonesia dengan metode penyajian yang unik sesuai dengan asal daerah kopi tersebut.

Oleh karena itu, jika Anda termasuk pecinta kuliner, pastikan Anda tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai jenis kopi khas daerah yang Anda kunjungi saat berwisata kuliner. Minum kopi arang khas Jogja tentunya juga akan memberikan pengalaman baru yang sangat berkesan dan akan selalu dikenang.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here