Cara Menyeduh Kopi Manual Berbeda Yang Wajib Anda Tahu

0
17
Cara Menyeduh Kopi
Cara Menyeduh Kopi

Jika anda coffee lover sejati wajib tahu cara menyeduh kopi manual yang berbeda ini. Cara ini tidak perlu menggunakan kopi roaster atau alat lain yang harganya mahal. Cukup dengan alat seadanya namun hasilnya tak kalah dengan kopi-kopi enak yang dihasilkan coffee shop ternama.

Seperti diketahui saat ini ada banyak sekali produk kopi instant yang dijual di pasaran. Kopi yang telah dibuat dalam bentuk sachet ini pun umumnya telah siap seduh karena telah dicampur dengan gula, susu, ataupun bahan tambahan lainnya. Meskipun praktis tanpa ribet, kopi instant tentunya tak akan memberikan cita rasa yang optimal seperti saat anda membuat atau menyeduh sendiri.

2 Cara Menyeduh Kopi dengan Alat Seadanya

Penasaran seperti apa sih cara menyeduh kopi yang unik dan berbeda, berikut ini ulasan selengkapnya.

1.Cara Menyeduh Kopi dengan Kain atau Kertas Filter

Tak ada ada alat untuk menyaring kopi, kertas filter pun jadi. Anda jika gunakan kertas tisu yang bersih dan steril. Jika kertas filter juga tidak ada gunakan saja kain bekas yang masih bersih. Bahan kaos merupakan jenis kain yang dapat digunakan untuk menyaring kopi dengan hasil yang halus.

Cara Menyeduh Kopi
Cara Menyeduh Kopi

Biar lebih jelas, berikut ini beberapa tahapan yang bisa dilakukan.

  1. Biji kopi terlebih dahulu digiling dengan menggunakan alat giling kopi yang sederhana saja. Jika alat inioun tak ada, anda bisa memanfaatkan hand grinder atau blender bumbu milik istri atau ibu. Tidak perlu terlalu halus dalam menghancurkan biji kopi ini.
  2. Siapkan gelas dan sapu tangan atau kertas filter tisu yang bersih tanpa bau. Lalu tutup gelasnya dengan sapu tangan atau tisu dengan dililit karet gelas biar kencang.
  3. Selanjutnya masak air hingga mendidih.
  4. Letakkan bubuk kopi ke atas penyaring tisu atau kain di gelas.
  5. Selanjutnya siramkan air panas di atas bubuk kopi pelan-pelan agar proses penyaringan lebih sempurna. Tunggu beberapa saat hingga volume gelas cukup.
  6. Lepas karet dan kainnya selanjutnya anda bisa menambahkan gula atau susu sesuai selera. Kopi pun siap dinikmati.
BACA JUGA:  Tips Membuat Scrub Kopi Untuk Perawatan Kulit Wajah

Baca juga: Kenikmatan Kopi Torabika yang Populer di Indonesia

Untuk memperoleh cita rasa yang natural dan nikmat, proses penyaringan jangan terlalu lama yang langsung dinikmati selagi panas.

2.Cara Menyeduh Kopi dengan Direbus

Cara lain menyeduh kopi yang praktis tanpa ribet adalah dengan langsung merebusnya. Teknik ini sebenarnya merupakan cara tradisional yang telah berlangsung lama. Bahkan mungkin tak sedikit orang tua atau kakek anda memiliki pengalaman semacam ini saat masih muda.

Selain praktis, anda bisa menggunakan peralatan seadanya yang anda miliki di dapur. Bahkan jika anda tak memiliki kompor anda bisa melakukannya dengan kayu bakar (kayak jaman dulu…).

Yuk langsung simak saja langkah cara membuatnya di bawah ini.

  1. Siapkan panci dan isi dengan air sebanyak setengah volume panci atau lebih karena kita akan memasaknya dengan membiarkannya airnya menguap hingga tersisa seperti yang diinginkan.
  2. Selanjutnya masukkan kopi ke dalam air panic dan aduk sebentar.
  3. Setelah itu letakkan panci di atas kompor dan nyalakan apinya dan masak hingga airnya mendidih.
  4. Saat mendidih tunggu beberapa saat hingga air kopi mulai berbuih dan kremnya akan naik ke permukaan.
  5. Setelah itu matikan api nya dan tuangkan ke dalam gelas atau cangkir.
  6. Tambahkan gula batu dan kopi tubruk yang harum pun siap dinikmati.

Kenikmatan kopi akan terasa saat dinikmati dalam kondisi panas. Karena itu bikin cara ini dengan volume kopi secukupnya agar tidak membuang sisanya.

Demikianlah beberapa cara menyeduh kopi manual yang bisa anda lakukan tanpa perlu alat yang mahal namun bisa menghasilkan kopi dengan cita rasa yang kalah dengan bikinan barista di kafe top, semoga bermanfaat ya.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here