Tahukah Anda, Kopi Berasal Dari Negara Mana?

0
90
Kopi Berasal Dari Negara Mana (4)
Kopi Berasal Dari Negara Mana (4)

KOPI-ALWIZAY.COM – Tahukah Anda, Kopi Berasal Dari Negara Mana? Kopi adalah kenikmatan pahit yang tak terperi! Tentu saja kalimat itu adalah kata – kata  pecinta kopi. Tapi memang kopi sangat nikmat diminum baik dalam keadaan panas, hangat maupun dingin. Inilah salah satu keunikan kopi yang membedakan dengan minuman lainnya. Bahkan meski sedikit berlebihan, beberapa penggemar kopi mengatakan  kopi adalah minuman yang bisa menjadi teman dalam suka dan duka. Terlepas dari kata – kata puitis pecinta kopi,  tahukah anda bahwa kopi berasal dari negara mana? Sebagai minuman yang sudah menyebar di seantero dunia, tentu ada sejarah yang bisa menjelaskan asal muasal kopi. Bangsa mana yang pertama kali mengenal dan menjadi pecinta kopi? Meskipun kita tinggal di negeri kopi, kita harus bisa menerima kenyataan bahwa Indonesia bukanlah negeri asal kopi.  Untuk anda yang belum mengetahuinya, yuk simak pembahasan di bawah ini.

Kopi Berasal Dari Negara Mana (6)
Kopi Pernah Menjadi Simbol Status Sosial

Mengenal Sejarah Kopi

Berbagai literatur yang mencatat dalam sejarah bahwa tanaman kopi sendiri berasal dari Abyssinia, yang merupakan nama daerah lawas yang ada di Afrika yang saat ini telah mencakup wilayah negara Eritrea dan Etiopia. Tetapi tidak banyak yang mengetahui seperti apakah orang-orang di wilayah Abyssinia memanfaatkan dan menggunakan tanaman kopi. Dan tahukah anda bahwa kopi merupakan minuman pertama yang dipopulerkan oleh orang-orang Arab. Selain itu, biji kopi yang berasal dari Abyssinia dibawa para pedagang Arab menuju ke Yaman, kemudian mulai menjadi komoditas komersial. Nah di masa awal dikenalnya kopi, bangsa Arab memonopoli pasar perdagangan untuk biji kopi. Bangsa Arab mengendalikan perdagangan kopi yang melalui pelabuhan Mocha, yang merupakan sebuah kota yang berada di Yaman. Dari pelabuhan Mocha inilah biji kopi diperdagangkan sampai menuju ke Eropa.

Kopi Berasal Dari Negara Mana (4)
Seajarah Panjang Kopi
Kopi Berasal Dari Negara Mana (5)
Kopi Komoditas Penting Sejak Zaman Dulu

Mocha pada saat itu menjadi satu-satunya lalu lintas perdagangan biji kopi, bahkan sampai-sampai orang Eropa pun menyebut kopi ini dengan Mocha. Ketika memasuki abad ke-17, maka orang-orang Eropa kemudian mulai mengembangkan perkebunan kopi sendiri. Mereka pertama-tama mengembangkannya di Eropa, tetapi iklim di sana tidak cocok dengan tanaman kopi. Mereka kemudian mencoba untuk membudidayakan tanaman kopi di daerah jajahannya yang ada di berbagai penjuru bumi. Dan upayanya pun berhasil, sehingga orang-orang Eropa dapat menggeser dominasi bangsa Arab untuk memproduksi kopi.

BACA JUGA:  Menelusuri Asal Mula Kata Kopi dan Nama Latin Kopi Arabika

Asal Usul Istilah Kopi

Kopi Berasal Dari Negara Mana (1)
Sejarah Asal Kata Kopi

Dalam bukunya All About Coffee tahun 1922, menurut William H. Ukers kata “kopi” mulai masuk dalam bahasa-bahasa Eropa pada tahun 1600-an. Nah kata ini sendiri diadaptasi dari bahasa Arab yaitu “qahwa”. Perlu anda ketahui bahwa di Arab istilah dari “qahwa” tidak ditujukan kepada nama tanaman, namun merujuk kepada nama minuman. Dan para ahli meyakini jika kata dari “qahwa” ini digunakan untuk menyebut minuman dari biji yang telah diseduh menggunakan air panas. Selain itu, ada juga pendapat lainnya yang menyebutkan jika “qahwa” pada awalnya merujuk ke salah satu minuman dari anggur (wine). Namun ada juga pihak yang menyangkal jika istilah dari kopi sendiri diambil dari bahasa Arab. Bahkan menurut mereka istilah dari kopi sendiri dari bahasa tempat dari tanaman kopi tersebut berasal, tepatnya di Abyssinia.

Khusus untuk kasus Indonesia, kemungkinan besar kata “kopi” berasal dari istilah Arab dari bahasa Belanda yaitu “Koffie”. Hal ini bisa dikatakan sebagai dugaan yang logis dikarenakan Belanda adalah yang pertama kali membuka perkebunan tanaman ini di Indonesia. Meskipun Belanda telah menyengsarakan Kakek dan Nenek kita selama 350 tahun, kita tetap harus mengucapkan terima kasih, karena jasanya memperkenalkan kopi dan membudidayakan kopi di Indonesia, sehingga kita menjadi negara penghasil kopi terbesar ke 4 di dunia.

Demikianlah berbagai pembahasan yang perlu anda ketahui mengenai kopi berasal dari negara mana? Semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan kita tentang kopi!

Salam Kopi Pagi,… Salam Inspirasi!

 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here