Nama-Nama Alat Pembuat Kopi Manual Yang Perlu Anda Ketahui

0
102
Rok Presso Alwizay 02a
Rok Presso Alwizay 02a

KOPI-ALWIZAY.COM – Nama-Nama Alat Pembuat Kopi Manual Yang Perlu Anda Ketahui Ngopi bukan lagi sekadar kebiasaan. Minum kopi sudah menjadi satu budaya di republik kopi ini. Di Warkop,atau cafe berbagai pilihan kopi tersedia untuk kita nikmati. Kita bisa dengan leluasa memilih sesuai dengan selera dan kemampuan. Seperti yang kita ketahui, Kopi di Indonesia paling banyak tumbuh di daerah Sumatera, Jawa dan juga Bali. Kopi jenis arabika terdiri dari Mandheling, Gayo, Lintong, Takengon, Sidikalang, Java Preanger, Bali Kintamani, Flores Bajawa, Kalosi Toraja dan Papua Wamena. Sementara itu untuk robusta ada Wash Java (WIB) dan Flores Manggarai. Dari wilayah paling barat hingga ke ujung Timur di negeri kopi kita tercinta ini memiliki produk unggulan yang tentu memiliki ciri khas masing –  masing. Pengopi memang tak lagi hanya sekadar minum kopi. Pengetahuan tentang ragam dan jenis kopi yang kita nikmati bisa menambah nikmatnya kopi. Minimal jika kita tahu, kita bisa memberi tahu teman ngopi kita saat ngopi bareng dan berbicara tentang kopi.

Hampir sama  dengan kopi, keingin tahuan penikmat kopi terhadap alat – alat pembuat kopi pun mulai ikut meningkat. Meski tak semua pengopi berusaha untuk mengedukasi dirinya sendiri, beberapa diantara mereka memiliki hasrat yang cukup kuat untuk tahu tentang alat – alat yang digunakan untuk membuat kopi. Mereka mulai faham bahwa mesin espresso berbeda dengan alat pembuat kopi manual tentunya ditujukan untuk metode manual brew. Sesuai dengan namanya bahwa manual brew merupakan teknik di mana proses penyeduhan yang dilakukan menggunakan alat-alat yang dioperasikan secara manual. Di bawah ini merupakan nama-nama alat pembuat kopi yang populer digunakan.

Moka Pot

Moka Pot Alwizay 01a
Moka Pot

Moka Pott adalah alat pembuat kopi tradisional yang berasal dari Italia. Alfonso Bialetti yang menciptakan alat ini pada tahun 1933. Dapat dikatakan bahwa moka pot adalah alat pembuat espresso manual dikarenakan alat ini tidak membutuhkan daya listrik. Dalam mendidihkan airnya dilakukan dengan cara memanaskan moka pot di atas kompor atau tungku. Metode ini memakai tekanan uap tinggi seperti membuat espresso. Tekanan yang dihasilkan oleh alat ini cukup sederhana, saat airnya mendidih maka akan menekan bubuk kopi yang telah dipadatkan sampai menembus ke saringan di atasnya. Nah, hasil dari proses inilah yang kemudian keluar dari corong.

BACA JUGA:  4 Tips Menjadikan Kopi Tubruk Dengan Rasa Nikmat Maksimal

Rok Presso

Rok Presso Alwizay 02a
Rok Presso Alwizay

Rok presso ini memakai tekanan tinggi dalam mengekstrak kopi. Walaupun sama halnya dengan alat pembuat kopi espresso lainnya, tetapi yang membuatnya beda dengan mesin espresso adalah rok presso menggunakan tekanan secara manual, yaitu dengan cara menekan kedua tuas yang ada di alat ini. Dulunya piranti ini disebut dengan presso saja, tetapi seiring dengan berjalannya waktu berganti nama dengan rok presso. Untuk anda yang tidak memiliki budget yang cukup membeli mesin espresso, maka alat ini dapat menjadi solusinya. Harga yang ditawarkan pun cenderung lebih terjangkau jika dibandingkan dengan mesin espresso listrik.

French Press

French Press Alwizay 03a
French Press Alwizay 03a

Nama alat pembuat kopi selanjutnya adalah French press. French press ini sendiri terdiri dari bejana dan saringan yang terletak di bagian atas yang disebut dengan plunger. Untuk menyeduhnya, maka cara yang dilakukan adalah dengan mendiamkan kopi yang sebelumnya sudah diseduh menggunakan air panas di dalam bejana tersebut kurang lebih selama 4 menit. Jika sudah, tekan plunger secara perlahan sampai ampas kopinya tertekan ke dasar.

Vietnam Drip

Vietnam Drip Alwizay 04a
Vietnam Drip Alwizay 04a

Di dunia kopi, Vietnam memang terkenal dengan perlengkapan kopi tradisionalnya yang bernama Vietnam drip. Memiliki bentuk saringan yang menyerupai gelas kecil, dan nantinya bubuk kopi diseduh ke dalamnya. Selanjutnya saringan tersebut diletakkan tepat di atas gelas yang telah diisi susu kental manis. Anda bisa memadatkan bubuk kopi, kemudian seduh secara perlahan, dan seduhan kopi akan menetes secara perlahan di gelas saji sampai tinggal ampasnya saja. Nah, hasil dari seduhan dengan menggunakan teknik ini dikenal juga dengan kopi susu ala Vietnam. Selain itu di beberapa tempat minuman ini mempunyai beberapa nama lainnya seperti coffee drip, hingga Vietnamese iced coffee.

 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here